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Usos del salitre

Usos del salitre

Salitre es el nombre común para el nitrato de potasio compuesto químico (o, menos frecuentemente, nitrato de sodio). Salitre es producido por la combinación de cloruro de potasio y nitrato de amonio. En las primeras etapas de su uso, salitre podría cosecharse solamente de carne, orina, plantas o estiércol en descomposición. Ahora se puede producir artificialmente de camas de nitrato o nitrato de sodio con cloruro de potasio en descomposición y tiene varios usos importantes en la sociedad industrial moderna.

Pólvora

Usos del salitre

También conocido como "polvo negro", pólvora consiste en una mezcla de salitre, azufre y carbón. Cuando la tierra juntos, estos ingredientes producen un polvo altamente inflamable llamado "serpentine". Serpentina con cuidado luego se mezcla con líquido y la pasta resultante se deja secar, creación de perdigones o balas. Pólvora se utiliza como propulsor para armas de fuego, bombas y pirotecnia.

Fertilizantes

Nitrógeno y potasio, dos nutrientes de las plantas importantes, están presentes en salitre, que es un abono muy eficaz. Potasio ayuda en el funcionamiento de los estomas, poros en la superficie de hojas que permiten que las plantas toman dióxido de carbono y desechar el oxígeno. Nitrógeno ayuda a la producción de una enzima que es esencial en la síntesis de proteínas.

Conservante de alimentos

Desde la edad media, salitre se ha añadido en pequeñas cantidades a cierto alimentos preservar vida. Puede ser utilizado para curar la carne, como jamón, tocino y carne. De hecho, la característica coloración rosa de salami y otras carnes saladas es debido a los conservantes de nitrato. Nitrato de sodio es más utilizado que el nitrato de potasio debido a sus cualidades de consistencia y antibacteriana. Estudios recientes de salud han expresado su preocupación que ingerir grandes cantidades de nitratos puede ser cancerígeno.

Hipotensor

Nitrato de potasio se ha demostrado para reducir la presión arterial. Déficit de potasio es una causa común de hipertensión, que puede causar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Funciona en parte al contrarrestar el sodio sobrante en el cuerpo.

Pasta de dientes

Salitre se utiliza como ingrediente en la pasta de dientes, especialmente para los dientes sensibles. Nitrato de potasio previene las caries y reduce la sensibilidad de diente a sustancias calientes, frías, dulces y ácidas por calmar los nervios del diente.