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Tipo de Chocolate para fuente de Chocolate

Tipo de Chocolate para fuente de Chocolate


Una fuente de chocolate es una manera elegante de agregar una experiencia de la fondue a su próximo evento. Preparar una fuente de chocolate, la pregunta de que tipo de chocolate usar inevitablemente surgirán. Afortunadamente, cualquier tipo de chocolate se puede utilizar en una fuente de chocolate, aunque muchos tipos tendrán que combinarse con el aceite para crear un flujo uniforme.

Cobertura

Cobertura (que es francés para la "capa") es el tipo preferido de chocolate para su uso en fuentes de chocolate. Cobertura es una cualidad profesional y fineza chocolate, elaborado con granos de cacao de primera calidad, y contiene entre 32 y 39 por ciento la manteca de cacao. Debido al contenido alto de manteca de cacao, cobertura se derrite suavemente y se endurece para el acabado brillante y sedoso con una fondue de chocolate. A diferencia de otros tipos de chocolate, cobertura no requiere la adición de aceite, porque funde tan bien ya.

Godiva y Ghirardelli

Godiva y Ghirardelli son dos marcas de alta calidad del chocolate que puede ser utilizado en una fuente de chocolate, si usted está buscando una sensación de gusto y boca rica y cremosa. Mientras que Godiva y Ghirardelli son de high-end cuando se trata de que el precio del chocolate, que ofrecen sabor superior. Usted puede comprar Godiva y Ghirardelli en blanco, leche y oscuro, dependiendo de sus preferencias personales. Ambos tipos deberán ser fundidos antes de su uso en una fuente de chocolate.

Sephra

Sephra es un fabricante de chocolate que se especializa en el chocolate para las fuentes. Ofrecen tres tipos de chocolate para su uso en fuentes: belga chocolate premium chocolate y chocolate se derrite. Cada tipo está bien adaptado para el uso de la fuente, proporcionando un flujo liso, aspecto brillante y sedoso sabor y textura. Derrite chocolate de Sephra está diseñado específicamente para rápido endurecimiento y es especialmente adecuado para fiestas infantiles, donde el desorden es una consideración.

Hershey y otras marcas

Las marcas más comunes de chocolate como Hershey y Nestlé, son perfectamente adecuadas para el uso en una fuente de chocolate. Puedes encontrar bares en su supermercado local y fundirse en casa usando la proporción de 1 taza de aceite a 2,27 kilogramos de chocolate. Chocolate se debe derretir a baño María antes de agregar a la fuente. Una pequeña cantidad de cera de parafina se puede Agregar al chocolate, para crear un brillo brillante.