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¿Qué come la gente sin hogar?

¿Qué come la gente sin hogar?


La dieta de las personas sin hogar no es tan rica y variada como la de personas que tienen acceso a una cocina. De hecho, no son capaces de cocinar y conservar los alimentos tiene un gran impacto en el valor nutricional de las comidas de las personas sin hogar. Otros factores, como el acceso a programas de asistencia pública, afectan también a su dieta.

Significado

Un montón de personas sin hogar tiene dietas consisten en comida rápida, alimentos básicos, básicos como pan y queso y alimento de conveniencia. Mientras que la mayoría de las personas sin hogar no tienen un trabajo de por sí, muchos ganar algo de dinero recogiendo y vendiendo latas, botellas de plástico u otros materiales reciclables. Porque cocinar es fuera de la cuestión, la dieta de una persona sin hogar generalmente gira en torno a alimentos rápidos que pueden adquirirse preparadas o que requieren de preparación ni calefacción. Comida rápida lugares como McDonald's también son populares debido a sus menús baratos y el hecho de que la mayoría de las localizaciones es abierta las 24 horas.

Función

Comedores y refugios de emergencia a menudo ofrecen comidas para personas sin hogar. Porque estas instituciones dependen sobre todo de donaciones para armar un menú, no hay ninguna garantía en cuanto a lo que sería ofrecido en el medio día. Las comidas que son altamente relleno (como patatas y arroz), pero no necesariamente nutritivos, son especialmente comunes. Vegetales son a menudo demasiado costosos ser servidos como platos, por lo que se omiten. Alimentos ricos en calcio y hierro, tales como productos lácteos y carnes, también son infrecuentes.

Consideraciones

Un número de programas de emergencia y el gobierno ofrece alimento para las personas sin hogar. El programa de cupones para alimentos y el programa nacional de almuerzos escolares son los más conocidos, pero no están disponibles para todo el mundo. El programa de asistencia de alimentos emergencia, por el contrario, distribuye alimentos a refugios de emergencia, que a su vez lo hace disponible a las familias de bajos ingresos y sin hogar.

Teorías/especulación

Los estudios han demostrado que, dada la opción, la mayoría personas sin hogar pase en las frutas y verduras a favor de hidratos de carbono o de carne. Esto es porque el producto es menos relleno y proporciona menos energía, que es algo que debe tenerse en cuenta cuando no sabes dónde y cuándo viene su próxima comida.

ADVERTENCIA

La desnutrición es un problema común entre las personas sin hogar. Esto es especialmente grave entre los niños, pero también puede manifestarse en los ancianos y en aquellos que beben en exceso y sufre de una debilidad del hígado o del riñón. Porque la elección de alimentos normalmente incluye previos artículos tales como alimentos enlatados o artículos de comida rápida, las personas sin hogar suelen consumir altos niveles de sodio y bajos niveles de calcio y fibra.