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¿Qué alimentos llevan hierro?

¿Qué alimentos llevan hierro?


El hierro es un nutriente importante en su dieta diaria. Necesita hierro para fortificar la sangre y ayuda en la producción y la oxigenación de las células de sangre rojas. Según el Consejo Nacional de la acción de Anemia, comer una dieta rica en hierro es una de las mejores maneras para las personas sanas mantener sus niveles de hierro. Alimentos ricos en hierro incluyen carnes, frutas, verduras y productos de soya.

Frutas y verduras

Vegetales de hojas verdes, como espinacas, son algunos de los alimentos portadores de hierro mejor disponibles. Brócoli, col rizada, lentejas y frijoles son también buenas fuentes de hierro. Frutos secos, especialmente pasas y ciruelas secas, son ricas en hierro. Se piensa que bien cocine verduras puede ayudar a hacer más eficaz la contenido de hierro en el cuerpo. Esto incluye sopas y cocinan platos de frijoles, así que asegúrese de comprobar las etiquetas para el contenido de hierro.

Carnes y pescados

Más carne y platos de pescado son una fuente sólida de hierro. Hígado de pollo y las ostras top lista del Instituto Nacional de salud suplemento dietético de alimentos ricos en hierro. Otras opciones incluyen carne magra, almejas, carne oscura de pollo y Turquía, halibut, atún, lomo de cerdo y camarones. Incluir carne y pescado en su dieta responsable y ten en cuenta que una porción es 113gr., del tamaño de una baraja de cartas.

Granos

Panes y cereales fortificados son una excelente manera de trabajar el hierro en su dieta. Listos para comer fortificaron oatmeals, panes y cereales se piensan para tener el más alto contenido de hierro, y se recomienda que los granos se certificado "100 por ciento de hierro fortificada." Mayoría de los granos no contiene naturalmente niveles altos de hierro, así que leer las etiquetas al comprar estos artículos.

Datos de anemia

La anemia se define como una falta de hierro en la sangre. Las mujeres de edad fértil, mujeres embarazadas, niños y adolescentes están en riesgo de anemia según el Consejo Nacional de la acción de la Anemia. Se recomienda que las mujeres entre las edades de 14 y 50 tienen entre 15 y 18 mg de hierro cada día. Para los hombres, esta dosis disminuye entre 8 y 11 mg. Compruebe las etiquetas de alimentos y asegúrese de que está recibiendo la dosis recomendada de hierro para su género y grupo de edad.

Optimizar la absorción de hierro

Es casi tan importante como conseguir suficiente de ella en la dieta su cuerpo a absorber el hierro. Cítricos se piensan para aumentar la capacidad del cuerpo para almacenar hierro, así como un vaso de jugo de naranja o un pomelo fresco en su dieta es un buen comienzo. Desafortunadamente, algunos alimentos y bebidas en realidad disminuyen la capacidad del cuerpo para absorber hierro, incluyendo té, vino, café y algunos granos.