Las angiospermas, más comúnmente conocidas como plantas con flores, representan alrededor del 90 por ciento del reino vegetal. Mientras que hay más de una cuarta parte de 1 millón conocida especie, sólo una fracción de ellos cumplen los estándares estéticos y olfativos necesarios para que los seres humanos cultivan intencionalmente en casas y jardines.

Familia del girasol

La familia del girasol o Asteraceae contiene alrededor 24.000 especies, lo que es el más grande en el reino vegetal. Sus miembros presentan flores compuestos de un número de flores individuales. Muchas de las plantas son fácilmente reconocibles malezas como el diente de León y cardo. Los más populares para el cultivo son los que ofrecen valor estético, tal como eso vista en el aster o crisantemo---o valor nutricional---como la alcachofa y lechuga.

Familia de la orquídea

Con alrededor de 20.000 especies, la familia de orquídea o Orchidaceae, es el Reino en segundo lugar más grande. Orquídeas y cuentan hoja única plántula y protocorms--estructuras que forma tras la germinación de la semilla, pero antes del desarrollo de la plántula de la planta. Jardineros altamente Premio orquídeas para su aspecto y son de gran importancia económica en Floricultura y horticultura. Su encanto es tal que el Real Jardín Botánico de Kew se refiere a ellos como los "pandas del mundo vegetal".

Familia de las leguminosas

La pea y familia de las leguminosas o fabáceas, representa alrededor de 18.000 especies y es familia de tercera más grande del Reino. Muchos de sus miembros--como el haba, guisante, garbanzo, lentejas, son valoradas por su contenido nutricional, en lugar de su aparición. Los científicos han utilizado otras especies de Fabaceae como el guisante, barril medic y trébol como sistemas modelo genéticas y genómicas.

Familia del euforbio

Los miembros de la familia del euforbio y Euphorbiaceae, con frecuencia se caracterizan por la presencia de savia lechosa. La savia del Hevea brasiliensis (árbol del caucho) contiene látex, un producto valioso que ve su cultivo en las zonas tropicales. Otras especies valoradas son la planta de aceite de ricino (la semilla de la que es utilizados en la producción de aceite de ricino) y la flor de Pascua (el arbusto produce una flor atractiva comúnmente utilizada como una decoración de Navidad.

Cyperaceae

Miembros de la familia Cyperaceae, comúnmente conocido como juncias, son plantas herbáceas como la hierba. Algunas especies se han cultivado durante milenios. Estos incluyen especies como el junco de papiro--utilizada por primera vez en la producción de papiro egipcios--y la castaña de agua, los bulbos de los cuales han sido utilizados como un ingrediente de cocina asiático.