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Los efectos de una dieta baja en carbohidratos sobre el colesterol

Los efectos de una dieta baja en carbohidratos sobre el colesterol


Una dieta baja en carbohidratos limita severamente la cantidad de carbohidratos que comes en un día. En cambio, la dieta enfatiza carbohidratos verduras y alimentos que contienen proteínas y grasas. Según la Clínica Mayo, la razón de pérdida de peso en una dieta baja en carbohidratos es esto: carbohidratos activan su cuerpo para producir insulina, la insulina hace que su cuerpo utiliza glucosa en la sangre para la energía en lugar de grasa almacenada. Si deja de colocar la glucosa en el torrente sanguíneo, no se libera insulina y su cuerpo se ve obligado a ejecutar en sus reservas. Energía es proporcionada por los cuerpos de cetona - subproductos del proceso de quema de grasa.

Tipos de colesterol

Hay tres tipos principales de colesterol que pueden determinar la salud de lípidos de la sangre. Colesterol total es la cantidad total de colesterol y lípidos en el torrente sanguíneo. Lipoproteínas de baja densidad o colesterol LDL es los principales portadores de colesterol en el torrente sanguíneo. LDL transporta el colesterol a sus células y tejidos. Lipoproteínas de alta densidad o colesterol HDL es los carroñeros de colesterol, recoger colesterol libre dentro de la sangre y eliminar del cuerpo.

Niveles de colesterol normales

Su colesterol total es mejor bajo 200 mg/dl. El colesterol LDL debe permanecer bajo 100 mg/dl y colesterol HDL es mejor encima de 50 mg/dl, según el National Heart Lung and Blood Institute. Un mejor indicador de su salud cardiovascular puede ser la relación del colesterol de LDL a HDL colesterol. Una proporción de cuatro a uno se considera óptimo.

Colesterol y dieta baja en carbohidratos

Un estudio realizado por la Universidad de Duke en 2005 en comparación con los efectos de una dieta baja en grasa y una dieta baja en carbohidratos sobre los niveles de colesterol sanguíneo. Este estudio mostró un cambio significativo de triglicéridos, HDL y LDL niveles para personas que siguen una dieta Atkins baja en carbohidratos. Las dietas bajas en carbohidratos pueden trabajar para aumentar el colesterol HDL y bajar el colesterol LDL y los triglicéridos de la sangre. Triglicéridos se redujo en 74,2 puntos para aquellos en la dieta baja en carbohidratos y 27,9 puntos para aquellos en la dieta baja en grasas. Los niveles de HDL se incrementaron sólo para las personas que la dieta baja en carbohidratos, de 5,5. Quizás la parte más importante de la dieta es la mejora en el colesterol LDL, ya que es el tipo de colesterol probablemente aumentar el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. Los niveles de LDL se redujo en 17,4 puntos en los participantes de carbohidratos y 19,2 en los participantes de bajo contenido de grasa.

Mecanismo de acción

Usted se estará preguntando cómo una dieta baja en carbohidratos puede realmente mejorar la colesterol cuando una dieta hace hincapié en carne y productos lácteos, dos grupos de alimentos que contienen más colesterol. Una dieta alta en hidratos de carbono aumenta la actividad de la insulina en el torrente sanguíneo que realmente eleva los niveles de triglicéridos y disminuye el HDL. Cuando usted come una cantidad mínima de hidratos de carbono, se libera menos insulina y su cuerpo debe utilizar su grasa almacena energía. En un meta-análisis publicado en la "revista americana de nutrición clínica" en 2008, se evaluó los efectos de una dieta alta en carbohidratos sobre la enfermedad. El análisis había dirigido por Alan Barclay, examinó los efectos de una dieta de la glucemia alta en colesterol, diabetes, enfermedad cardíaca, enfermedad de la vesícula biliar y cáncer. Una dieta de alto glucémico es una dieta alta en hidratos de carbono que picos de los niveles de insulina de la sangre. Barclay determinó que existe una correlación directa entre comer una dieta de alto glucémico y un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.

Consideraciones de peso del cuerpo

Obviamente, si usted toma parte en una dieta baja en carbohidratos están trabajando hacia la disminución de su peso corporal. Una dieta baja en carbohidratos es efectiva en mejorar el peso corporal, que puede ser uno de los mecanismos implicados en la disminución de los niveles de colesterol. Según el National Heart Lung and Blood Institute en Estados Unidos, pérdida de peso y la actividad física pueden contribuir a un perfil de lípidos de sangre mejorada.