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Factores geográficos que afectan a los hábitos alimentarios

Factores geográficos que afectan a los hábitos alimentarios


Mientras que riego, desarrollo de tierra y otras técnicas de cultivo modernas se utilizan para mejorar los factores geográficos, hábitos alimenticios locales todavía en gran medida son influenciados por recursos regionales. Nuestros antepasados cultivaron sus cosechas según local, recursos naturales, que afectó considerablemente sus hábitos alimentarios. Tendemos a seguir las tradiciones que pasaron a través de generaciones, y que la tradición, junto con la creciente conciencia de la fragilidad y la importancia de nuestro entorno natural, continúa influir en los hábitos alimentarios del mundo

Clima

Clima afecta los hábitos alimentarios locales determinando cuánto es una estación de crecimiento y cuantas temporadas de cultivo que son anuales. Climas templados proporcionan la más larga y mayor cantidad de temporadas de cultivo al año. Hasta a 3:57 ciclos de cultivo por año pueden encontrarse en las regiones templadas de Asia y Hawaii, y el clima también promueve el cultivo de plantas que tardan más en madurar. Se acorta la temporada de cultivo en climas fríos o calientes, y es típicamente limitada a un ciclo por año para producir más cultivos. Clima también indica qué tipo de cultivos se puede cultivar en una región en particular. Algunos cultivos son más adecuados a los extremos en ambientes calientes o fríos, mientras que otros pueden sólo soportar cantidades moderadas de calor o frío.

Precipitación

La cantidad media de precipitación de que una región puede esperar es un factor importante en la determinación de hábitos y producción local de alimentos. Cultivos de arroz amor ambientes húmedos, que hace de Asia un clima perfecto para el cultivo de arroz de dos a tres cosechas por año. Maíz, un tipo de maíz que es resistente a la sequía, y algunas calabazas y zapallos son especialmente adecuados para climas muy secos como la India o el suroeste de Estados Unidos. Pimientos picantes son adecuadas para las áreas secas, calientes como México, mientras que productos como lechuga, granos, maíz y vegetales de hojas verdes bien en zonas con precipitación moderada y consistente como cercano oeste Estados Unidos y países de Europa central. La cantidad de precipitación que recibe un área también puede determinar los tipos de ganado que puede ser levantado, que afectan a la zona primaria carne y productos lácteos.

Calidad del suelo

La calidad y el contenido mineral del suelo en una región dada puede afectar los hábitos alimentarios locales haciendo determinados cultivos más o menos éxito, dependiendo de las necesidades del cultivo. Cultivos también deben rotarse periódicamente para asegurar el continuo cultivo exitoso. Por ejemplo, el maíz requiere una alta concentración de nitratos en el suelo, mientras granos sustituir los nitratos que se lixivia de maíz de la tierra. En áreas donde el maíz es un cultivo principal, frijoles también será muy común. Ricos, suelo húmedo ofrece más oportunidades para una amplia variedad de cultivos, suelo seco, escaso limita el tipo de cultivos que pueden cultivarse en él.

Topografía

La topografía de un área afecta a los tipos de cultivos que pueden cultivarse y los tipos de ganado que puede ser levantado allí. Zonas rocosas, inclinadas como las montañas de al sudoeste América no son particularmente propicias para la cría de ganado o cultivo de cultivos con raíces profundas, mientras que el pollo es una fuente de alimento popular porque puede adaptarse bien a las regiones rocosas y se puede levantar fácilmente. Isla, regiones costeras y llena de lago suelen producen una gran cantidad de frutas, pescados y otros mariscos para el consumo local, mientras que las zonas de pradera tienden a producir grandes cantidades de grano en el gran alcance de espacio abierto.