Los aguacates se venden duros y verdes, por lo que necesitará esperar unos días antes de ser suave y listo para usar. Si usted necesita un aguacate maduro antes de que estén listos, puede utilizar el horno de microondas para simular el proceso de maduración por lo que estarán listos para su uso inmediato. La Comisión del aguacate de California no recomienda microondas-maduración de los aguacates, así que procura tuyo compra dos a cinco días antes de que se necesite. El sabor de la palta se verán afectado por microondas en lugar de maduración natural.

Instrucciones

• Poke agujeros todo el aguacate con un tenedor.

• Colocar el aguacate en una toalla de papel.

• Ponga el aguacate y papel toalla en el microondas.

• Ponga el microondas a fuego medio.

• Cocine el aguacate en el microondas durante 30 segundos.

• Retire el aguacate del microondas y dejar enfriar hasta que es agradable al tacto.

• Apriete el aguacate en la mano para verificar la suavidad. El aguacate todavía debe sentirse firme, pero debe poder presionar en ella cuando se aprieta suavemente.

• Coloque aguacate de nuevo en el microondas y cocine durante 30 segundos hasta que estén suaves si es necesario.