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Cómo servir las fresas en un plato de frutas

Cómo servir las fresas en un plato de frutas


Un gusto de fresa madurados al sol como caramelos, pero no deje que el sabor le engañe. Con menos de 50 calorías por taza y casi el 150 por ciento del valor diario de vitamina C, fresa Únete a brócoli, patatas dulces y salmón en la lista de los Top 10 super alimentos. El color rojo brillante indica la presencia de antocianinas de lucha contra el cáncer, pero también hacen fresas un destacado visual sobre un plato de frutas.

Instrucciones

• Lavar fresas enteras con la cáscara intacta en agua corriente fría. Pat a secan con una toalla de papel o trapo de cocina limpio.

• Colocar una fresa con el lado del casco en una superficie de corte plana.

• Cortar rodajas de 1/8 pulgada de espesor en todo el cuerpo de la baya, detener el cuchillo 1/4 de pulgada de la cáscara.

• Coloque la fresa en su lado.

• Separar las rebanadas aplicando presión suave con el pulgar en el casco.

• Esparcir los fans fresas en el plato de fruta.

• Fresas enteras de lavado en agua corriente fría. Pat a secan con una toalla de papel o trapo de cocina limpio.

• Mantener una fresa en su lugar a su lado en la tabla de cortar con el pulgar y el índice. Corte el extremo del tallo para eliminar todo el casco, dejando un plano.

• El balance de la fresa en el extremo cortado. Hacer cuatro rebanadas incluso en forma de caja alrededor del perímetro, detener el cuchillo hasta la mitad del cuerpo de la fresa.

• Abrir los "pétalos" suavemente con los dedos.

• Coloque las fresas en el plato y añadir hojas de menta y tallos.