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Cómo secar guayaba

Cómo secar guayaba

Originario del Caribe, la guayaba es una opción de snack saludable. Guayaba es alta en fibra, baja en calorías y tiene cinco veces la vitamina C que una naranja. La guayaba también es rica en vitamina A, folato, potasio, calcio y hierro. Las guayabas pueden almacenarse a temperatura ambiente hasta que esté listo para secarlas. Secado es una manera conveniente de guardar guayaba después de madura y una manera excelente para el transporte de guayaba en caminatas, viajes en coche o para las meriendas. Secado de guayaba en casa es económico y mantiene su estado nutricional.

Instrucciones

1 lavar las guayabas con agua tibia. Mezclar las fichas de vitamina C con 1 cuarto de galón de agua en el recipiente o maceta. Cubrir la bandeja para hornear o bandeja de Suiza con una porción de papel de pergamino de su rollo de papel de pergamino. Precalentar el horno a 62,8 grados Celsius.

2 corte las guayabas en 1/4 de pulgada rodajas con el cuchillo del cocinero. Usted puede cortar la guayaba en rodajas más finas, sabiendo que el guayabo sea más crujiente, como las virutas de apple, de chicloso, como una fruta seca. También puede cortar la guayaba más grueso, pero la guayaba tardará más en secar.

3 recoger cada pedazo de guayaba en rodajas con las tenazas, ponga la guayaba en la mezcla de agua y la ficha de vitamina C y permitir la guayaba en remojo durante cinco minutos. La vitamina C y la mezcla de agua ayudará a la guayaba mantener su color. Arregle las rebanadas de guayaba en una capa en la bandeja para hornear. Si terminas hasta con guayaba más de hornear bandeja o Swiss roll pan espacio, reorganizar la guayaba por lo que usted tiene sólo una capa o prepara otra bandeja o suizo rodillo bandeja con papel sulfurizado.

4 Retire la guayaba tratada de la vitamina C y mezcla de agua con las pinzas. Lugar la guayaba tratada en la bandeja o rodillo suizo para hornear pan. Poner la bandeja de horno o bandeja de Suiza en el horno precalentado.

5 Introduzca la cuchara de madera entre la puerta y el marco del horno para que la puerta está entreabierta. Esto evitará que la temperatura del horno lo suficientemente caliente para secar la guayaba y enfriar lo suficiente como para no cocinar la guayaba.

6 permitir la guayaba a secar durante cuatro horas en el horno. Muestra un trozo de guayaba del horno. La guayaba se hace cuando es masticable, no blandita. Si la guayaba es aún blandita le permiten continuar a secar en el horno, comprobación de la guayaba en la marca de cinco horas, la marca de seis horas, siete horas marca y la marca de ocho horas. Después de la marca de ocho horas, si la guayaba es aún blandita, revise cada media hora.