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Cómo restaurar el Cookware del hierro fundido

Cómo restaurar el Cookware del hierro fundido


Ollas de hierro fundido bien condimentados son reverenciadas por cocineros por su capacidad calentar uniformemente y retienen el calor. Son casi indestructibles, fáciles limpiar y mantener y tienen una superficie natural del no-palillo. Ya sea por uso o abuso, utensilios de cocina de hierro fundido pueden acumular apelmazar-en carbonizada grasa y alimentos depósitos. Hierro fundido se oxida rápidamente si no se limpia y cuida adecuadamente. Restauración de la batería requiere remover el hierro fundido para bare metal, entonces bien limpieza y curarse de nuevo lo.

Instrucciones



Coloque los utensilios de cocina de hierro fundido en un horno autolimpiante y ejecutar el ciclo de limpieza durante tres horas. Incluso el más difíciles, el más viejas apelmazar-en las acumulaciones se queman, dejando sólo una capa de ceniza gris. Proceda al paso 4.

Cómo restaurar el Cookware del hierro fundido


Cubra el bote entero o pan con horno spray limpiador y colóquela en una bolsa de plástico pesada, sellada. Esto eliminará la mayoría de residuos dentro de un día. Enjuague y seque el recipiente y repita el proceso en grandes depósitos o las manchas si es necesario.

Cómo restaurar el Cookware del hierro fundido


Utilice un cepillo de alambre de latón o una taladradora con un cepillo de la taza de latón para eliminar los residuos restantes. Latón es más blando que el hierro y no rayar el metal.



Lave el recipiente en agua caliente jabonosa y use una lana de acero o latón almohadilla para quitar óxido. Enjuague y seque bien y colóquelo en la estufa a fuego bajo durante unos minutos que se evapore la humedad.

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Los utensilios de cocina de temporada mediante el recubrimiento con grasa de manteca de cerdo, manteca o tocino. Ponerlo en un horno a 121 grados Cor media hora, luego retirarla. Decubra las áreas que aparecen secas y limpie las zonas donde la grasa se agruparon.



Poner el recipiente en el horno durante dos horas completar la sazón. Sacar del horno, enjuague con agua tibia y lo seque.