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Cómo hornear pan Focaccia

Cómo hornear pan Focaccia

Pan de focaccia es muy rápido y fácil de hacer. Se conoce como un pan plano. Puede hacer un básico de pan o añadir ingredientes como el queso, ajo y hierbas para hacerlo más sabroso. Muchas tiendas de abarrotes y panaderías ahora llevan pan de focaccia, como está creciendo en popularidad. Esta receta casera es deliciosa y se puede hacer con ingredientes comunes que suelen tener en su despensa.

Instrucciones

• Poner los primeros cinco ingredientes en un bol grande en orden. Luego añada dos tazas de harina. Batir fuertemente con una cuchara de madera y continuar agregando más harina, 1/2 taza a la vez, hasta que mantiene unida. Si requiere entre 4 y 5 tazas de harina. Amasar con las manos hasta que la masa no esté pegajosa.

• Spray en aerosol en un tazón mediano y coloque la bola redonda de masa en él. Cubra el tazón con una toalla. Coloque en un lugar cálido y oscuro durante aproximadamente una hora. Un buen lugar es un horno que esté precalentado a 79,4 grados C. a su vez fuera del horno y colocar el recipiente dentro.

• Retire la masa del recipiente sobre una superficie plana y perforar hacia abajo. Si la masa está pegajosa, puede que necesite añadir un poco más de harina. Rocíe una bandeja para hornear con spray de cocina y extender la masa sobre la hoja. Puede poner aceite de oliva en las manos a la masa. Precalentar el horno a 232 grados centígrados. Deje el soporte de la masa durante 10 minutos.

• Frote los dedos en la parte superior del pan, "hoyuelos". Rociar aceite de oliva y sal en la parte superior del pan. Agregar ajo picado si te gusta en este momento. Coloque el pan en el horno y hornear durante 10-15 minutos. Sacar del horno cuando esté dorada la parte superior. Cortar con un cuchillo o cortador de pizza y disfrutar. Servir caliente o a temperatura ambiente.