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Cómo hojaldre arroz en casa

Cómo hojaldre arroz en casa


Arroz inflado es un ingrediente común en bares y algunos postres. Tal vez se encuentra más comúnmente en determinados cereales azucarados. Mediante el uso de arroz sin cocer y preparar arroz inflado en casa, puede hacer una alternativa más sana a las variedades compradas. Arroz inflado puede ser utilizado como ingrediente en recetas de arroz crujiente, consume como un cereal cubierto con leche y fruta, o comido como bocado por sí mismo.

Instrucciones



Calentar aceite en una cacerola sobre fuego alto. Prueba el aceite para ver si está lo suficientemente caliente, dejando caer unos granos de arroz crudo en la cacerola. El aceite está listo, si el arroz rápidamente chisporrotea y soplos para arriba.



Coloque entre un cuarto y media taza de arroz integral sin cocinar en el tamiz metálico. Baje con cuidado el tamiz en el aceite hasta que el arroz es apenas cubierto por el aceite y comienza a chisporroteo.



Sacudir el colador suavemente hacia adelante y hacia atrás para agitar el arroz. El arroz se soplo para arriba muy rápidamente, así que ten el proceso cuidadosamente para evitar que se queme el arroz.



Quitar el arroz inflado del aceite y colocar en un recipiente forrado con papel de cocina. Esto permitirá que cualquier exceso de aceite drenar el arroz inflado. Repita el proceso que sopla con el arroz crudo restante.