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Cómo hacer un Skinny vainillado Latte con vainilla Real

Cómo hacer un Skinny vainillado Latte con vainilla Real

Lattes flacos ofrecen menos calórica versión de un café con leche con sabor. Hecho con sirope de vainilla sin azúcar, leche descremada y café espresso, estas delicias pack todos los beneficios de un café con leche sin la culpa. Los productos químicos en falsos vainillas jarabes utilizados en estos lattes no son universalmente atractivos sin embargo, y las bebidas pueden conseguir costoso. Hay formas de transformar tu skinny vainilla latte en un servicio incluso más saludable al hacer su propio jarabe de vainilla con granos de vainilla real.

Instrucciones

• Corte las vainas de vainilla longitudinalmente. Algunas recetas requieren más raspado de "caviar" o dentro de la carne de los granos, y otros van más allá y decir que cortar las judías a trocitos. Cualquiera de estas opciones funciona, pero pedazos más pequeños pack más sabor.

• Llene el frasco con los trozos de vainilla y el vodka.

• Agitar el frasco periódicamente durante las próximas semanas. Agitar todos los días durante la primera semana y luego cada pocos días para las próximas cuatro semanas. El extracto de vainilla está listo para usar después de cinco semanas pero sigue fortaleciéndose después de eso.

• Añadir como mucho o como poco azúcar o sustituto de azúcar como su extracto para crear un jarabe. Un verdadero skinny latte vainillado usa jarabe totalmente libre de azúcar, pero el jarabe es endulzado con sustituto de azúcar.

• Al vapor la leche descremada en polvo sobre la estufa o con un vaporizador de leche hasta que llegue a 60 grados Celsius. Leche quema a temperaturas superiores a 71,1 grados C. codazo el borde justo debajo de la superficie de la leche para hacer espuma un poco. Si al vapor sobre la encimera, ángulo de su olla y revuelva la leche con una bañera de hidromasaje para oxigenar la leche se calienta.

• Colar el café de una máquina de placa o de una máquina eléctrica. El tiro del espresso se estropea después de estar sentado durante treinta segundos.

• Vierta una cucharada de jarabe de vainilla en su taza. Utilizar más o menos dependiendo de tu gusto.

• Vierta la leche al vapor y espresso en la taza uno a la vez sobre el jarabe. Mezcla de los líquidos debe ocurrir naturalmente pero revolver si lo prefiere.

• Capa unas cucharadas de espuma encima del espresso, jarabe y leche para completar el latte.