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Cómo hacer un pastel de cúpula

Cómo hacer un pastel de cúpula


Recipiente o domo tortas hacen una vistosa alternativa a la habitual capa pastel o bandeja BAKE (hornear), y ofrecen muchas oportunidades de decoración divertidas. En fiestas infantiles puede servirles para arriba como grasa payasos, pelotas de fútbol o princesas de hadas. En fiestas de adultos, pueden cuentan con un glaseado ganache elegante. Algunas recetas requieren centros sacado con pala hacia fuera con cremas y flanes. No es una receta de torta especial, cualquier masa de torta buena puede convertirse en un pastel de la cúpula.

Instrucciones

• Mantequilla generosamente el interior de un cuenco resistente al calor lo suficientemente grande para acomodar la masa de pastel resucitado. Utilizando suficiente mantequilla es fundamental, sin ella, la torta no fácilmente saldrá con su forma intacta.

• Harina del interior de la cubeta con mantequilla; la harina tiene la mantequilla en su lugar como el pastel se hornea. Para ello, espolvorea un puñado de harina en el interior del recipiente y luego agitar el recipiente en múltiples direcciones para asegurar una cobertura completa. Volcar la harina restante suelto en el fregadero y luego toque el cuenco sobre el mostrador mientras todavía está acabado para asegurarse de que no hay demasiada harina residual a la izquierda.

• Vierta la mezcla y hornee según las instrucciones de la receta.

• Deje que el pastel se enfríe para por lo menos una hora y luego aflojar suavemente los lados del pastel con una espátula de goma. Gire el recipiente boca abajo en un plato para servir. Toque el recipiente para aflojar el pastel. Si no viene hacia fuera inmediatamente, con cuidado colocar el recipiente en posición vertical y utilice la espátula para aflojar el pastel más.