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Cómo hacer harina de coco en casa

Cómo hacer harina de coco en casa

Debido a su alto contenido de fibra contenida y baja concentración de carbohidratos digeribles, harina de coco es una alternativa saludable a la harina de trigo o grano. Aunque muchas tiendas naturistas y tiendas de comestibles de la especialidad llevan harina de coco, a menudo es más caro que otros tipos de harina. En lugar de pagar para la harina de coco Ready-Made de alto precio, lo puedes hacer en casa con copos de coco sin azúcar.

Instrucciones

• Comprar un paquete de copos de coco sin azúcar. Copos de coco sin azúcar se pueden encontrar en muchos supermercados grandes o a granel almacenes de alimento.

• Verter los copos de coco en agua y remojar por unas horas. La proporción de agua a las escamas de coco debe ser aproximadamente de cuatro a uno.

• Verter los copos de coco y agua en un procesador de alimentos y el pulso hasta que la mezcla esté suave y consistente.

• Vaciar la mezcla de agua de coco en una hoja de Gasa. Doblar la tela para que la mezcla está completamente envuelto y luego apriete a tensión. El líquido que sale es la leche de coco y puede utilizarse en otras recetas o consume en su propio. Después de filtrar, debe dejar con pulpa de coco.

• Transferencia de la pulpa de coco de la estopilla en una bandeja de horno. Se separó la pulpa a través de la hoja por lo que es plano y uniformemente dispersos.

• Cocer la pulpa en un horno 250 grados hasta que esté completamente seca.

• Retire la pasta del horno y moler con un mortero y Maja hasta que quede un polvo fino.