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Cómo establecer un negocio en casa en cursos de cocina

Cómo establecer un negocio en casa en cursos de cocina


Enseñar clases de cocina es una gran manera de ganarse la vida trabajando con alimentos, sin la intensidad agotadora de trabajo del restaurante. Creación de un negocio en casa enseñando clases de cocina le permite diseñar un programa adaptado específicamente a sus virtudes culinarias y para atraer a una clientela interesada en la especialidad que ofrece. Su casa negocio de cocina puede ser tan simple o tan complicado como usted elige, con algo de instrucción ocasional para partidos pequeños, a un programa a gran escala, con chefs invitados.

Instrucciones

• Investigación de las licencias y permisos que necesitará para su negocio casero enseñando cursos de cocina. Además de estado general y licencias de negocios de la ciudad, usted puede necesitar certificación del Departamento de salud. Algunos Estados están empezando a requerir que cocinas hogar utilizados para clases de cocina ser inspeccionados y certificados, así que averiguar sobre los requisitos locales antes de proceder.

• Establecer su hogar cocina accesible y funcional para clases de cocina. Esto puede ser una transformación simple si sólo va a enseñar unas clases pequeñas varias veces al año, o puede ser un proyecto complicado, si va a impartir clases más grandes y ofrecer un horario extenso. Asegúrese de que hay un montón de espacio para el grupo en que imaginas, y que su estación de cocina se encuentra, por lo que los estudiantes pueden ver fácilmente lo que estás cocinando. Considere instalar un espejo sobre la estufa, por lo que todo el mundo puede ver lo que está sucediendo en las ollas y sartenes. Si tienes una cocina más grande y ambiciosos planes para su escuela de cocina, también puede instalar cámaras de video y monitores para ofrecer a los estudiantes una vista más cercana. No olvide comprar a un buen lavavajillas, también - porque voy lavando un montón de platos.

• Compra ollas y sartenes para su hogar, escuela de cocina. Póngase en contacto con fabricantes de marcas que te gusta y pregunta si estarían interesados en un acuerdo de patrocinio--le proporciona equipos a un costo reducido, a cambio de que recomendar sus productos a sus estudiantes. Elegir ollas y sartenes que son de un tamaño apropiado para los tipos de grupos que te enseño en tu cocina. Evitar tener que cocinar pequeños lotes en ollas grandes o lotes grandes en pequeñas cacerolas.

• Comprar los utensilios para el hogar escuela de cocina. Si vas a enseñar clases prácticas, adquirir suficiente cuchillos, tableros de corte, pinceles de pastelería, mezcla de tazones de fuente, hornear las cazuelas y espátulas para equipar adecuadamente el número de estudiantes que pretende enseñar. Si tus clases serán principalmente demostraciones, comprar una gama de utensilios adecuados para fines de demostración. Comprar suficiente tazones, platos, tenedores y cuchillos para servir los platos que prepara a sus estudiantes al final de clase.