Salvado de avena es la capa interna de la avena. Salvado de avena contiene la mayor parte de la fibra y proteína que se encuentra en la avena y a menudo se añade a los cereales, panes y panecillos para aumentar su valor nutricional. Según la Clínica Mayo, 5 a 10 gramos o más de fibra soluble al día reduce el colesterol. Puede obtener este valor diario por comer un plato de cereal de salvado de avena caliente cada mañana.

Instrucciones

• Vierta el agua en su cacerola y colocar en la estufa a fuego alto. Poner el agua a hervir.

• Añadir el salvado de avena y la sal al agua hirviendo y revolver para mezclar bien. Baje el fuego a medio y continúe hirviendo durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el salvado de avena absorbe el líquido.

• Retire el salvado de avena del fuego y dejar para reposar un minuto. Espolvorear las bayas frescas sobre el salvado de avena y disfrutar.