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Cómo calcular los costos de abastecimiento

Cómo calcular los costos de abastecimiento


Catering de su fiesta, boda, evento o reunión de negocios toma un gran elemento de su lista de tareas y asegura que la comida sea sabrosa y abundante. Su servicio de catering estará a cargo de entradas, platos principales y postres. Muchos abastecedores también proporcionan almuerzo comida de caja para eventos. Cálculo de los costos de abastecimiento puede figuraba con matemática simple. Usted puede ahorrar dinero en su evento por saber cuánto un proveedor va a cobrar antes de contratarlos.

Instrucciones

• Determinar el número de clientes que esperan. Utilice la estimación más alta de personas que podrían asistir a por lo que es seguro que será suficiente comida.

• Póngase en contacto con varios proveedores para obtener las estimaciones. El catering le dirá cuánto cobran por placa. Sus precios pueden variar dependiendo de cuánta gente está cocinando para, cómo muchos cursos que desea que sirven y los tipos de platos, si tienes una preferencia. Asegúrese de que la estimación que proporcionan incluye todos los alimentos y bebidas que se sirven. Si el proveedor ofrece un pastel--boda o no, puede haber un costo adicional.

• Multiplique las dos cifras. Por ejemplo, si el proveedor cargará £6 una placa y se esperan a 600 invitados, luego le multiplicas 10 por 600 por el costo de la restauración. En este ejemplo, usted debe esperar pagar £3.900 para catering.