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Alimentos a partir de una dieta para bajar el colesterol

Alimentos a partir de una dieta para bajar el colesterol


Más de 102 millones de adultos en los Estados Unidos tenían colesterol alto en 2010, según los centros para el Control y la prevención. De estos americanos, 35 millones tenían niveles suficientemente elevados para que los médicos consideraban estar en considerable riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca; sin embargo, adaptando la dieta puede bajar el nivel de colesterol en sangre y el posterior riesgo de enfermedad cardiovascular, incluyendo ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Riesgos

Su cuerpo absorbe la grasa y dieta colesterol de los alimentos que consumes y la convierte en una forma de colesterol que puede utilizar para varias funciones fisiológicas. No es necesario consumir colesterol para que su cuerpo funcione correctamente; el hígado sintetiza suficiente colesterol para realizar todas las funciones corporales. Exceso de colesterol se acumula en el torrente sanguíneo y se acumula como placa en las paredes de los vasos sanguíneos. Esta placa redunda estructuras vasculares, causa la inflamación e impide que la sangre fluya eficientemente a través de las arterias. Usted puede sufrir dolores en el pecho o incluso ataque al corazón si placa impide que la sangre rica en oxígeno llegue a los músculos del corazón.

Grasa

Colesterol y la grasa son las principales causas de niveles altos de colesterol en la sangre. Grasa saturada eleva el colesterol LDL no saludable más que nada en su dieta, según la nacional del corazón, sangre y pulmón Instituto. Productos de origen animal como el marmoleado de la carne, la mantequilla y la leche entera contienen grasa saturada, que es sólido a temperatura ambiente. Aceites de coco y de palmiste también contienen grasas saturadas. Ingredientes etiquetas a veces lista estas grasas como aceites tropicales.

Grasas trans

Las grasas trans elevar colesterol de la sangre. Productos comercialmente horneados como pasteles y galletas del bocado contienen grasas trans y muchos alimentos son preparados con ingredientes que contienen grasas trans. El estadounidense promedio come unos 6 g de grasas trans cada día que resulta en aproximadamente 54 calorías o 2.7 por ciento de calorías de una 2.000 calorías una dieta del día. Cada 2 por ciento de calorías derivadas de grasas trans aumentan el riesgo de cardiopatía en un 23 por ciento, según la escuela de salud pública de Harvard. Esto es sobre la cantidad de grasas trans en una media orden de papas fritas de un restaurante de comida rápida.

Colesterol

Animales fabrican colesterol en su hígado. Alimentos de productos de origen animal, como carne, huevos y lácteos, proporciona colesterol. Vísceras, como hígado de pollo vísceras o carne de res, contiene altas cantidades de colesterol. Algunos platos de desayuno vendieron en oferta de restaurantes de comida rápida más colesterol de la dieta que usted debe comer en un día entero.