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Alimentos a evitar con una vesícula biliar grasosa

Alimentos a evitar con una vesícula biliar grasosa


La vesícula biliar es un órgano pequeño en su sistema digestivo que contiene bilis. Cuando comes, esta bilis es secretada, ayudando a digerir los alimentos. Si su vesícula biliar no está funcionando adecuadamente debido a cálculos biliares o enfermedad de la vesícula biliar, comer ciertos alimentos que requieren más bilis para ser digerido puede resultar en dolor y efectos negativos en la salud.

Fritos o comidas grasosas

Alimentos que son altos en grasa requieren más bilis para ser digerida adecuadamente, obligando a su vesícula biliar a trabajar más para secretar bilis adicional. Por lo tanto, evitar comidas grasosas o fritas como papas fritas, hamburguesas y pollo frito. Muchas variedades de donas se fríen también y deben evitarse. Elija alimentos que son al horno, a la parrilla, asados o al vapor en vez de frito.

Carne

Evitar carnes con muy alto contenido en grasa, como jamón o fuertemente jaspeado de ternera o cerdo. En cambio, elegir cortes magros de carne de cerdo; Solomillo y lomo cortes generalmente tienen menos grasa. Para bajar el contenido de grasa de aves de corral, elegir carnes blancas y quitar la piel antes de cocinar. Tocino y chorizo son extremadamente altas en grasa. Trate de reemplazar sus variedades regulares con Turquía, que proporciona un sabor similar con mucho menos grasa.

Productos lácteos

Muchos productos lácteos tienen un alto contenido de grasa. Trate de reemplazar toda grasa variedades con versiones bajas en grasa o sin grasa para evitar el dolor de la vesícula biliar. Elija leche descremada en vez de todo. Buscar queso sin grasa o grasa reducida. También deben evitarse toda grasa versiones de crema agria, queso crema y requesón. Vuelva a colocar la crema en su café por la mañana con leche desnatada o una crema de bajo contenido de grasa no láctea.

Piel y las semillas

La bilis es necesaria para la digestión adecuada de la piel de ciertas frutas y verduras. Quitar las pieles de las patatas antes de cocinarlos. También pelar las manzanas y las peras antes de consumir. También se deben evitar las semillas. Abstenerse de comer las bayas con semillas, como frambuesas y frutillas. No comer las semillas de girasol y evitar panes o panecillos con semillas de girasol o de amapola, ya que puede causar más molestias digestivas.

Alimentos procesados

Los alimentos altamente procesados no sólo sostener poco nutritivo, pero a menudo son altos en calorías también. Ellos también están cargados de conservantes y otras sustancias potencialmente nocivas y pueden poner una tensión en su vesícula biliar. Evitar alimentos como pasteles envasados, dulces y saladas. Elija productos frescos alimentos naturales siempre que sea posible.