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¿Por qué tienen acero cacerolas manijas hechas de plástico y madera?

¿Por qué tienen acero cacerolas manijas hechas de plástico y madera?

Elegir al tipo de mangos que tiene su batería de cocina es casi tan importante una decisión como elegir el recipiente sí mismo. El tipo de la manija que tiene en su batería de cocina puede cambiar completamente la manera en que cocinan en tu cocina. Mangos de plásticos y madera se eligen a menudo porque son resistentes al calor y ofrecen la posibilidad al usuario de tocar la batería sin un sostenedor de pote. Sin embargo, estos estilos de mango también tienen inconvenientes.

Tipos

Hay muchas opciones diferentes cuando se trata de mangos de las ollas. Las empresas de diferentes utensilios de cocina hacer mangos de materiales tales como acero inoxidable, hierro, aluminio, vidrio, silicona, plástico, madera, níquel, latón de cobre e incluso. Sartenes acero comúnmente tienen mangos de plástico o madera, aunque no todo el acero utensilios tiene una manija de plástico o de madera; Algunos recipientes de acero cuenta con manijas de metal.

Plástico

Asas de plástico generalmente están hechos de plástico fenólico, que es una especie de plástico diseñado para tomar temperatura alta sin fusión o deformación. Esto es útil para utensilios de cocina debido a placas pueden estar extremadamente calientes. Este es también un beneficio en el lavavajillas, que a menudo puede derretir plásticos durante el ciclo de secado. Silicona, otro tipo de plástico, se utiliza también a veces, que puede soportar calores de casi 537 grados que c. silicona se ve a menudo en utensilios diseñados para el uso de la estufa o el horno.

Madera

La madera es otro material visto en las cacerolas de acero. Mangos de madera son baratos de hacer y son fáciles de conectar a la batería. Mango de madera más se atornilla a la olla con tornillos o pernos. Mangos de madera también mantienen el calor alto de utensilios de cocina fuera de las manos de la cocinera, proporcionando un área en la olla que es segura tocar con las manos desnudas.

Beneficios

Plástico ofrece varios beneficios a un cocinero profesional o a tiempo parcial. El plástico es fácil de limpiar y no conducir bien el calor. Esto significa que no hay peligro de quemar las manos al agarrar un mango de la olla. De hecho, es poco probable que un mango de plástico siempre obtendrá lo suficientemente caliente como para sentirse más tibia al tacto. Madera tiene su propio conjunto de beneficios. La madera es resistente al calor así como plástico. Puede permanecer fresco a lo largo de la mayoría de las tareas de cocina. Madera a menudo se sentirá más fría al tacto que asas de plástico.

Inconvenientes

Mangos de plástico son susceptibles a saltar y soltar. También puede derretir si toca directamente un elemento de calefacción, o si se coloca en un horno caliente. Mangos de madera corroe con el tiempo y puede secar y crack si rutinariamente lavarse en el lavavajillas.