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Cómo manejar su propio negocio de sopa caseras

Cómo manejar su propio negocio de sopa caseras


Sopa hecha en casa es algo que todo el mundo ama. Y empresas para llevar alimentos que se especializan en sopa parecen ir apareciendo por todas partes. Si eres una persona con visión empresarial que sobresale en la fabricación de sopas, este podría ser el lugar para usted. Experimentar con sus propias recetas y resultan sopas que son sabrosos y saludables. Pedir a amigos a contribuir con sus propias recetas. Una vez que ha encontrado un lugar, comenzar con poco, ver crecer tu negocio y finalmente a contratar gente para trabajar para usted.

Instrucciones

• Decidir si haces sopa en su propio espacio de cocina o contrato de arrendamiento. Consulte con su Departamento de salud para ver si su espacio de cocción necesita inspección. Compruebe también en las restricciones de zonificación. Comprar una estufa comercial o comprar varias macetas de olla. Usted también necesitará un refrigerador grande ingredientes frescos y la sopa preparada en contenedores. Extienda su área de cocina para hacer más fácil la preparación.

• Elaborar sus recetas, prestando especial atención a las hierbas y otros aromas. Crear una o varias acciones para varios tipos de sopas. Por ejemplo, crear un caldo de pollo para sopa italiana, sopa de lentejas y sopa de patata. Crear un tomate base para sopa de verduras, sopa cremosa de tomate y Chile. Averiguar cuántas acciones necesita de 50 pequeñas tazas o tazones de 25 fuente. Calibre este experimentando y tomando notas para no perder mucho caldo.

• Visita mercados de agricultores, tiendas naturistas y supermercados para averiguar dónde comprar los ingredientes. Comprar verduras cuando están en temporada y producen sopas de oferta que exhiben frescos. Si usted vive en un clima norteño, comprar productos cuando está en temporada, congelarlo y utiliza para las sopas cuando hace frío.

• Imprimir las listas de precios y servicio a clientes de comida cerca de su cocina. Venta a tiendas de belleza, oficinas de negocios y profesores de escuelas cercanas. Sature su propio barrio antes de ramificar hacia fuera. Construir el negocio de repetición. Hacer una hoja de costo para averiguar la carga exacta. Determinar el costo de cada servicio y tipo de sopa. Cuando usted puede hacer esto, usted puede administrar ganancias más predecible a medida que crece.

• Servir la sopa en tazas o cuencos de espuma blanca de plástico con tapas herméticas. Que sea fácil para los clientes recalentar la sopa en el microondas de lugar de trabajo o más adelante en el país. Paquete de la sopa en atractivas bolsas con una servilleta y cuchara. Cómo presentar el producto afectará a cómo la gente siente sobre pedidos de tu negocio. Dan excelente servicio cada día y nunca haz descuidado. Un servicio con una sonrisa y bolsa crujiente va una manera larga en cualquier negocio de comida para llevar.