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Cómo iniciar un pequeño viñedo

Cómo iniciar un pequeño viñedo


Muchas personas sueñan con tener un viñedo pequeño para cultivar uvas y producir vino. Aunque requiere mucha planificación, preparación y trabajo duro, a partir de un pequeño viñedo puede ser una experiencia muy gratificante y emocionante y proporcionará vinos de uvas que se pueden hacer en satisfactorios durante años. Como poner el tiempo en la investigación y utilizando todos los recursos disponibles, su pequeño viñedo debe ser un éxito.

Instrucciones

1 aprender todo lo que puedas sobre viticultura. Esto le ayudará a evitar errores que usted establezca su pequeño viñedo. Busque información disponible a través de cursos de extensión universitaria local, sitios web y libros. Buscar locales dueños de viñedos y personas que son cultivo de la vid en sus patios traseros y pedirles Consejo. Ármate con el conocimiento para que tu Viña tienen posibilidades de éxito.

2 Seleccione un sitio para su viña. Seleccione un sitio con topografía adecuada para el cultivo de vides. Considerar lo que el sitio requerirá, como pendientes para el drenaje de aire fresco, luz solar adecuada y condiciones óptimas del suelo. Tome una muestra de suelo para análisis detectar factores tales como las propiedades del suelo, fertilidad del suelo y nematodos, que son microscópicos, unsegmented gusanos encontrados en el suelo que pueden atacar a vides y se alimentan de la raíz del sistema. Investigue con su extensión local del condado para asesoramiento sobre el análisis de suelo. Compruebe los derechos de agua y la disponibilidad de agua para el sitio.

3 elegir variedades de uva que son adecuados para la zona en que vives. Por ejemplo, si usted vive en una zona con un clima más fresco, usted querrá elegir clima fresco variedades como Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling, Moscatel y Chardonnay. Uva de clima cálido es la culitvars Merlot, Syrah y Viognier. Determinar el crecimiento grados días (GDD) para su área, que se puede obtener servicios meteorológicos y clima local forma. Decidir sobre los cultivares mejor basados en la información de GDD.

4 plan de su viñedo. Decidir cuantas viñas que necesita la planta. Por ejemplo, necesita 9,07 kilogramos de uva fresca para producir un galón de vino. Por lo tanto, 20 cepas productora 2,27 kg. de fruta cada uno suministrará suficiente uvas para 5 galones de vino. Determinar cómo será enrejado las vides, ya sean "verticales" o "sprawl". Elija la cantidad de espacio entre filas de viñedos. Considerar su viñedo de esgrima. Colocar en un sistema de riego.

5 preparar el suelo. Cavar el suelo por lo menos 3 pies de profundidad. Planta de un cultivo de cobertura, como el trébol o el centeno, para añadir nitrógeno al suelo y para evitar la erosión durante los meses de invierno. Enmendar el suelo dependiendo de los resultados de la prueba de suelo. Pida ayuda a un profesional agrícolo local.

6 obtener vides de un vivero de buena reputación. Asegúrese de que las plantas han sido probadas y están libres de enfermedad. Una vez que adquieras las vides, de la planta según su plan.