Cómo hacer el pollo asado estilo chino


Cómo hacer el pollo asado estilo chino


Esta es la única manera de asar un pollo! Despedimos a los limones y ramitas de Romero y salir a las cinco especias. Sirve a seis personas.

Instrucciones

• Precalentar el horno a 200° C (400° F).

• Retire cualquier hígado, molleja o corazón de la cavidad del pollo. Quite los depósitos de grasa de dentro del extremo de la cola o zona del cuello.

• En un procesador de alimentos, pulso junto el ajo, aceite, jugo de limón, sal, copos de pimiento rojo, polvo de cinco especias y jengibre para formar una pasta. Doblar las semillas de sésamo en la pasta.

• Frote la pasta en todo el pollo, por dentro y por fuera.

• Coloque el pollo en una parrilla sobre una asadera con agua de 30 ml (2 cucharadas) en la parte inferior.

• ' ROAST ' durante 45 minutos a 1 hora, hilvanado y da vuelta el pollo de vez en cuando.

• Retire el pollo del horno y deje que se enfríe un poco. Con un cuchillo afilado, dividir el pollo en seis porciones y servir con salsa de ciruela en el lado.

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